打敗藍莓 花青素冠軍竟然是…黑米

在營養師眼中，黑米可以說是渾身是寶。喜歡用插畫表達專業知識的「營養麵包」呂孟凡營養師發現黑米是這幾年很夯的食材，起因是它屬於未精製的全榖雜糧類，營養保存較高。

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【米界大贏家，年年冠軍的好米】

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